La Serbie abrite des paysages naturels époustouflants, une culture riche et une histoire extraordinaire. Vous connaissez peut-être déjà certaines des caractéristiques les plus connues de la Serbie, comme le musée Nikola Tesla, ou le fait qu’elle soit le lieu de naissance de 18 empereurs romains au total. Ou peut-être avez-vous déjà goûté à sa cuisine réputée, notamment à son pain plat et à sa choucroute qui vous mettent l’eau à la bouche. Mais saviez-vous que la Serbie est une destination de classe mondiale pour les activités de plein air ? Découvrez pourquoi avec ces cinq raisons d’explorer la Serbie.
Ce reportage a été réalisé en partenariat avec Explore Serbia. Toutes les photos sont fournies gracieusement par Explore Serbia.
1. Parc national de Djerdap
Également appelé « Portes de fer », le parc national de Djerdap est le plus grand site géologique de ce type en Europe. Située dans les Carpates, à la frontière de la Serbie, cette gorge à couper le souffle a un passé chargé d’histoire. C’est ici que les soldats romains ont tracé un chemin à travers le terrain, ce qui a eu une grande importance stratégique et économique pour l’Empire romain. Aujourd’hui, le parc national de Djerdap est un terrain de jeu pour les visiteurs du monde entier qui viennent se recréer à l’intérieur des Portes de fer.
La randonnée, le vélo et le kayak sont des options cinq étoiles dans les gorges qui s’étendent sur 60 miles de long. Les randonneurs et les cyclistes apprécieront de passer devant une faune et une flore endémique qui n’ont pas changé depuis des millions d’années. En fait, de nombreuses plantes que l’on trouve ici (dont la magnifique tulipe Djerdap) ont survécu à l’ère glaciaire ! Les kayakistes avertis pourront peut-être apercevoir des loutres ou des esturgeons sauteurs intermittents.
Après vos activités, ne manquez pas de faire une visite historique de quelques-uns des points forts du parc, notamment le site archéologique de Lepenski Vir (datant de 6700 av. J.-C.). En outre, la forteresse de Golubac est l’endroit idéal pour découvrir l’histoire plus récente de la région. De plus, elle est connue pour être l’un des bâtiments médiévaux les plus photogéniques d’Europe. Ensuite, n’oubliez pas de vous arrêter à Kapetan Mišin Breg pour manger un morceau et déguster la cuisine locale. La vue ininterrompue sur les Portes de fer en contrebas en fait un pique-nique parfait.
2. Parc national de Tara
Ce magnifique parc national boisé se trouve dans les Alpes dinariques. Avec deux centres d’accueil (Kaluderske Bare et Mitrovac) et un accès tout au long de l’année, il est facile de comprendre pourquoi le parc national de la Tara est une destination préférée des Serbes et des voyageurs internationaux.
Près de 80 % du territoire de Tara est recouvert d’épicéas, de sapins et de hêtres, ce qui donne l’impression d’être dans la zone nord-ouest du Pacifique des États-Unis. Mais un seul coup d’œil au canyon de Drina vous dira le contraire : vous êtes bel et bien dans une région à nulle autre pareille ! Troisième canyon le plus profond du monde, ce monument de calcaire abrite de nombreuses espèces rares telles que le charme noir et le pin noir. Au bord du canyon, la surface rocheuse laisse place à des forêts de hêtres et d’arbres fruitiers. Les ours bruns et les chamois, un animal charismatique chèvre-antilope originaire d’Europe, sont souvent aperçus dans le parc national de Tara.
Passez votre temps à faire de la randonnée sur l’un des 290 kilomètres de sentiers ou du vélo sur près de 80 kilomètres de chemins. Pour ceux qui préfèrent explorer par voie d’eau, une croisière d’une journée est une occasion fantastique d’admirer les sites et de se promener dans la ville de Visegrad. Les passionnés d’histoire apprécieront le pont Mehmet-pasha Sokolovic, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO datant du XVe siècle. Ceux qui recherchent une dose d’adrénaline pourront profiter d’une expérience guidée de canyoning au plus profond de la crevasse du canyon. Il serait certainement difficile de tout voir et de tout faire dans le parc national de Tara en une seule visite, mais nous ne vous en voudrions nullement d’essayer de le faire !
3. Parc national de Fruška Gora
Autrefois île de la mer Pannonienne, le parc national de Fruška Gora est aujourd’hui une destination luxuriante pour les amateurs d’histoire : plus de 16 monastères parsèment le paysage. Ajoutez cet aspect culturel unique aux nombreux vignobles qui produisent aujourd’hui du vin dans la région, et Fruška Gora est une visite incontournable !
D’une longueur d’environ 74 kilomètres, le parc national de Fruška Gora a été le premier parc national désigné en Serbie en 1960. Cette petite région regorge d’écosystèmes dynamiques : les forêts de chênes, de charmes, de hêtres et de tilleuls abondent. La pêche dans l’un des nombreux lacs est un passe-temps populaire, tandis que les randonneurs sont récompensés par des aperçus d’orchidées endémiques rares. Gardez l’œil ouvert pour apercevoir l’aigle impérial, l’une des espèces les plus menacées au monde.
Nous vous recommandons de programmer votre visite du parc pendant l’un des nombreux festivals qui ont lieu à l’automne, notamment le festival du vin de Karlovac ou Exit, l’un des festivals de musique les plus populaires d’Europe. Après tout, combiner votre expérience en plein air avec la culture locale est un moyen fantastique de découvrir un nouveau pays !
4. Parc national de Kopaonik
Connu pour être le plus grand centre de ski de Serbie, le parc national de Kopaonik est un pays des merveilles pour les visiteurs hivernaux. Les skieurs alpins et nordiques, ainsi que les snowboarders, se réjouiront de l’étendue du terrain. En été, Kopaonik est un excellent endroit pour se familiariser avec de nombreuses espèces endémiques de Serbie.
Connu sous le nom de « montagne ensoleillée », le parc national de Kopaonik est situé sur une partie de la chaîne de montagnes de Kopaonik, la plus grande de Serbie. Cette région était bien connue des Romains et des civilisations antérieures, attirés par les gisements d’argent découverts dans le paysage. Aujourd’hui, les voyageurs profitent d’une ressource précieuse d’un autre genre : les 200 jours d’ensoleillement qui agrémentent les pistes. Les skieurs qui aiment diversifier leurs vacances adoreront visiter le mausolée de Josif Pančić, un naturaliste serbe, et le site archéologique appelé Nebeske Stolice, qui était autrefois une basilique chrétienne. Un certain nombre d’autres monuments historiques datant du XIIe siècle se trouvent dans la région.
En été, les visiteurs peuvent participer à des randonnées pédestres ou cyclistes, ou même faire de l’équitation. Le parapente et le rafting sont disponibles pour ceux qui ont le goût de l’aventure ! Après vos activités dans le parc national de Kopaonik (à n’importe quel moment de l’année), rajeunissez vos muscles fatigués dans l’un des nombreux spas de la région, chauffés par les sources thermo-minérales locales.
5. Réserve naturelle de Stara Planina
Non seulement vous pouvez skier à Stara Planina, mais c’est aussi l’un des meilleurs endroits de Serbie pour faire de la randonnée en été. Cette vaste réserve naturelle est essentiellement constituée des montagnes des Balkans, une chaîne de 340 miles reliant la Serbie à la Bulgarie, depuis la ville de Zajecar jusqu’à la mer Noire. Avec ses villages pittoresques, ses alpages et ses forêts, c’est peut-être le plus bucolique des cinq parcs nationaux de Serbie. Étonnamment, c’est aussi là que se trouve la plus haute montagne de Serbie, Midžor, à 2133 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les photographes et les alpinistes ne manqueront pas le sommet de la montagne, appelé Babin Zub, qui présente une falaise caractéristique dont certains disent qu’elle ressemble à une vieille dent (d’où son nom, qui signifie « dent de la vieille dame »).
Plus bas, au pied des montagnes, les lacs et les cours d’eau regorgent de truites brunes, de brochets, de poissons-chats et de carpes. Les randonneurs doivent faire attention : des herbes et des champignons rares poussent dans cette région et l’identification des plantes est un excellent moyen de passer l’après-midi. Outre les merveilles naturelles, les hôtes aimables qui accueillent les visiteurs du monde entier font de cette région un endroit particulièrement mémorable. Ici, le folklore et les coutumes sont très vivants et offrent une perspective particulière sur la culture de la Serbie. De plus, la nourriture est délicieuse. Goûtez aux saveurs de la campagne avec des spécialités locales comme le staroplaninsko jagnje (agneau) avec du fromage local, le senokoški. La rakija (eau-de-vie) maison accompagnera agréablement votre aventure serbe !
