L’Ukraine est le deuxième plus grand pays d’Europe et est considérée comme un épicentre de la réussite agricole et de la culture slave orientale depuis le Moyen Âge. L’identité nationale de l’Ukraine reste inébranlable, malgré un passé de troubles politiques et d’occupation étrangère, le plus récent étant la guerre avec la Russie. Les Ukrainiens s’expriment à travers leur art et leur culture, qui ont donné naissance à des œuvres d’une grande profondeur à travers l’histoire. Adoptez l’esprit durable de l’Ukraine en célébrant ces piliers de la culture ukrainienne.
Cuisine ukrainienne
La nourriture est l’un des meilleurs moyens d’incarner une culture et ces plats ne manqueront pas de vous faire découvrir l’Ukraine. Notre premier plat est le borsh, ou borscht. Cette soupe satisfaisante se décline en de nombreuses variantes selon les régions et les traditions, mais elle comprend toujours un ingrédient clé : la betterave rouge. Ensuite, vous avez probablement entendu parler des perogies polonais, mais en Ukraine, on sert des verenyky. Ces coussins de saveurs, qui ressemblent à des boulettes, sont minutieusement confectionnés dans des variantes sucrées et salées. Enfin, et surtout, nous avons le salo. Cette graisse de porc séchée représente l’esprit ukrainien de débrouillardise et de simplicité. Les plats à base de lard animal ont gagné en popularité dans les restaurants haut de gamme du monde entier. Ce qui était auparavant considéré comme une nourriture paysanne en Ukraine était en fait en avance sur son temps culinaire.
Musique ukrainienne
La musique fait partie intégrante de la culture ukrainienne, des airs folkloriques aux chefs-d’œuvre symphoniques. Pour la musique traditionnelle ukrainienne, écoutez l’ensemble folklorique et de danse Suzirya. Pour un répertoire plus vaste interprété par des musiciens de classe mondiale, écoutez l’Orchestre symphonique de Kiev, basé dans la capitale, Kiev. L’orchestre symphonique reviendra sur la scène mondiale en 2022 pour sa tournée européenne « Voice of Ukraine ».
Mode ukrainienne
La mode est un autre moyen d’embrasser la culture ukrainienne. En fait, vous avez peut-être déjà dans votre placard quelque chose qui ressemble aux vêtements ukrainiens traditionnels. Les tops paysans s’inspirent des blouses ukrainiennes traditionnelles brodées de type vyshyvanka. Les styles bohèmes, ou « boho », s’inspirent également des vêtements folkloriques ukrainiens.
Art ukrainien
Vous savez maintenant que l’Ukraine n’est pas étrangère aux beaux-arts et la peinture ne fait pas exception. Le Petrykivka est un style de peinture traditionnel ukrainien connu pour sa nature décorative, détaillée et symbolique. Cette œuvre d’art est née dans la ville de Petrykivka et est censée protéger les gens de la tristesse et du mal. Aujourd’hui, ce style de dessin complexe est encore enseigné dans les foyers ukrainiens et se retrouve sur tous les objets, des couverts aux façades des maisons.
Danse ukrainienne
La danse traditionnelle et la danse classique sont toutes deux très présentes dans la culture ukrainienne. La danse folklorique ukrainienne traditionnelle se caractérise par des démonstrations énergiques et rythmiques d’athlétisme et de grâce. Les danseurs folkloriques portent des costumes d’époque, notamment des bottes en cuir et des coiffes ornées de fleurs pour les femmes. Issues d’occasions festives telles que les parties de chasse, les danses folkloriques ukrainiennes sont encore pratiquées lors d’événements et de festivals. L’Ukraine a également une longue tradition de ballet classique et abrite des écoles de formation et des compagnies professionnelles de premier plan. En fait, le Ballet de Kiev de l’Opéra national d’Ukraine présente l’un des répertoires de ballet les plus variés au monde.
Littérature ukrainienne
La liste des grands noms de la littérature ukrainienne est presque aussi longue que le pays lui-même. Le poète, dramaturge et auteur Ivan Kotlyarevsky est notamment considéré comme le patriarche de la littérature ukrainienne moderne. Son épopée parodique, « Enieda », a été le premier livre à être entièrement écrit en ukrainien. L’œuvre a été publiée par sections entre les années 1798 et 1842. Pour des lectures plus modernes, parcourez les livres écrits par l’auteur ukrainien Andrey Kurkov. Son best-seller de fiction, « La mort et le pingouin », suit un écrivain en difficulté qui sauve un pingouin du zoo de Kiev et se découvre une parenté inattendue avec l’oiseau incapable de voler. La littérature ukrainienne, comme de nombreux aspects de la culture ukrainienne, est notoirement sombre, humoristique et sincère.
Langue ukrainienne
L’ukrainien est la langue nationale de l’Ukraine. Elle est issue de la famille des langues slaves orientales. Bien que la forme actuelle de l’ukrainien soit parlée depuis le 13e siècle, elle n’est apparue dans les textes littéraires qu’à la fin du 18e siècle, en raison de l’instabilité politique du pays. Si vous souhaitez apprendre quelques phrases de base, Duolingo a créé un recueil de phrases utile pour apprendre l’ukrainien de base. De plus, il peut être téléchargé gratuitement et comprend six autres langues.
Cinéma ukrainien
L’industrie cinématographique a un impact considérable sur l’économie et la culture de l’Ukraine. Le pays est une destination de tournage populaire et a servi de décor à des films comme « The Whistleblower » et « Act of Valor ». Pour en savoir plus sur la célèbre catastrophe nucléaire de 1986 qui s’est produite en Ukraine, regardez la série dramatique historique primée « Chernobyl ». Enfin, regardez « Everything is Illuminated » le film de 2005 avec Elijah Wood pour une description excentrique, inspirée de l’histoire, de la vie en Ukraine.
